Sự kiện

MÂM QUẢ NGÀY TẾT RECAP

UNU customer dining experience

Những cuộc tụ họp cuối năm mang mọi người đến với nhau, mang ý nghĩa phong phú của người Việt và những lời chúc chung vào những ngày đầu xuân. Trong sự chuyển giao nhẹ nhàng của mùa, đĩa trái cây ngày đã trở thành biểu tượng cho sự đoàn tụ và gắn kết ý nghĩa quanh bàn.

Vào ngày 24 tháng 1, Únu, cùng với Chaîne des Rôtisseurs Bailliage Du Viêt-nam, đã chào đón khách đến với “Mâm Quạt Nghênh Tết” trong khung cảnh được tạo hình bởi ánh sáng ấm áp và một nhịp điệu không vội vã. Buổi tối diễn ra qua các chi tiết chu đáo, những cuộc trò chuyện yên tĩnh và trải nghiệm ăn uống phản ánh tinh thần của ngày Tết qua lăng kính đương đại.

Được hướng dẫn bởi đầu bếp Đồng Hoàng Nam, thực đơn được phát triển như một sự tiến bộ của hương vị. Canapés tinh chế cung cấp một khởi đầu sáng tác cho đêm. Món khai vị của cua, tamarillo và cam quýt tay của Đức Phật giới thiệu một biểu cảm tươi sáng và nổi bật, tiếp theo là Hokkaido sò điệp và thịt lợn ăn kèm với cơm nếp và nước sốt harissa, mang lại sự ấm áp và sâu sắc cho bàn ăn. Mỗi khóa học được sắp xếp với sự cân bằng, cho phép trải nghiệm trôi chảy tự nhiên từ khoảnh khắc này sang khoảnh khắc tiếp theo.

Thông qua ngôn ngữ ẩm thực của mình, Únu đã chia sẻ một cách giải thích về những thành phần quen thuộc trong khi trình bày chúng với cấu trúc và khả năng cảm thụ mới. Kính được nâng lên, những câu chuyện được trao đổi, và buổi tối lắng xuống thành một nhịp điệu duyên dáng của những buổi tụ tập đầu năm.

Chúng tôi chân thành cảm ơn Chaîne des Rôtisseurs Bailliage Du Viêt-Nam vì sự hợp tác có ý nghĩa này, và gửi lời cảm ơn đến mọi khách mời đã cùng chúng tôi đánh dấu mùa giải cùng nhau.

Chúng tôi mong được chào đón bạn đến với những dịp đặc biệt sắp tới của chúng tôi tại Únu.

Đặt bây giờ
Liên kết được sao chép vào clipboard!

Tags

Concrete wall building

Bài viết liên quan

ANIMA logo

Chào mừng đến với thế giới của ANIMA

#ANIMASAIGON

Nghệ thuật. Tiện nghi. Tĩnh lặng. Một khách sạn boutique tại Saigon với những căn phòng được chăm chút tỉ mỉ, các tác phẩm nghệ thuật địa phương và những trải nghiệm đầy cảm hứng.

"Why do we often linger so long before an artwork, even when we can hardly explain it in words?"

Each of us carries within joys, sorrows, and deep, unspoken emotional voids. In these moments, art becomes a mirror reflecting our inner selves; sometimes, a single, unintentional brushstroke touching a fragment of our past is enough to become the key that helps us decipher the experiences that have shaped who we are today.

𝐓𝐡𝐞 𝐀𝐫𝐭 𝐨𝐟 𝐁𝐞𝐢𝐧𝐠 is a curated art journey that draws you into a tranquil space for a genuine dialogue with your soul. At each stop, you will find the courage to "name" your swirling emotions, thereby learning to understand, embrace yourself with greater compassion, and discover a profound sense of relief.

Like a seamless ribbon weaving together artistic values, we invite you to step into an exquisitely crafted experiential journey through these destinations:

oMMMixology Coffee · Tea · Spirits ➔ Gate Gate Gallery ➔ Galerie Quynh Contemporary Art ➔ ÚNU Eatery & Bar

To ensure the most thoughtful preparation for your journey, please reserve your spot 3 days in advance to enjoy a preferential rate!
---------------
Ai trong chúng ta cũng mang theo những niềm vui, nỗi buồn và cả những khoảng trống cảm xúc ẩn sâu chưa thể gọi tên. Giữa những khoảnh khắc ấy, nghệ thuật trở thành tấm gương phản chiếu nội tâm; đôi khi chỉ một nét vẽ vô tình chạm vào mảnh ghép của quá khứ cũng đủ để trở thành chiếc chìa khóa giúp ta thấu hiểu những trải nghiệm đã nhào nặn nên bản thân hiện tại.

𝐓𝐡𝐞 𝐀𝐫𝐭 𝐨𝐟 𝐁𝐞𝐢𝐧𝐠 là chuyến du ngoạn nghệ thuật sắp đặt đưa bạn vào một không gian tĩnh lặng để thực sự đối thoại với tâm can. Qua từng trạm dừng chân, bạn sẽ có cơ hội dũng cảm "gọi tên" những cảm xúc đang cuộn chảy, từ đó học cách thấu hiểu, bao dung hơn với chính mình và tìm thấy sự nhẹ nhõm.

Như một dải lụa kết nối những giá trị nghệ thuật, mời bạn bước vào hành trình trải nghiệm được đặt để tinh tế qua từng điểm đến:

oMMMixology Coffee · Tea · Spirits ➔ Gate Gate Gallery ➔ Galerie Quynh Contemporary Art ➔ ÚNU Eatery & Bar

Để hành trình được chuẩn bị chu đáo nhất, vui lòng giữ chỗ trước 03 ngày để tận hưởng mức giá ưu đãi!

#Anima #TheArtOfBeing
ANIMA extends our sincere gratitude to Phương Nam, Sergey Demirel and Lê Bảo Thanh Nghĩa for choosing us for your retreat as you explore the beauty of Saigon.

We hope our artistic space has offered you a moment of tranquility and helped you capture truly inspiring memories.

We look forward to welcoming you all back on your future journeys❤️ 
-----
ANIMA xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Phương Nam, Sergey Demirel và Lê Bảo Thanh Nghĩa vì đã tin chọn chúng tôi làm chốn dừng chân cho hành trình khám phá vẻ đẹp của Sài Gòn.

Mong rằng không gian nghệ thuật nơi đây đã giúp các bạn tìm thấy sự thảnh thơi và lưu giữ những kỷ niệm đầy cảm hứng.

Hẹn sớm được chào đón các bạn trở lại trong những hành trình tiếp theo ❤️
-----
𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚-𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐫𝐲 𝐀𝐫𝐭 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥
📍43-45 Ho Tung Mau Street, Sai Gon Ward, HCMC
Website: https://animasg.vn/

#ANIMA
#ContemporaryArt
#MomentsAtAnima
Experience Ho Chi Minh City through the eyes of JAZZY (@jazzyeungsy)

Just a few steps away from ANIMA, the whole of Saigon unfolds before your eyes: from stylish local fashion boutiques to trendy eateries. After a long day immersing yourself in the city’s bustling atmosphere, let ANIMA welcome you back. Step into an inspiring contemporary art space that perfectly blends tranquility with our Michelin-awarded, dedicated service.

Discover the best rates when booking directly through our website: https://animasg.vn/ 
————— 
𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐫𝐲 𝐀𝐫𝐭 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥
43-45 Ho Tung Mau Street, Saigon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
Info@animasg.vn
#anima #animasaigon #MICHELINGuide2025 #boutiquehotel #vietnamcontemporaryarthotel
ANIMA is grateful to receive the distinction of
“𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐫𝐲 𝐀𝐫𝐭 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐘𝐞𝐚𝐫” at the 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟓 presented by @robbreport_vietnam 

We feel truly fortunate to be named among 37 honorees who are shaping the contemporary luxury landscape in Vietnam.

This award is a meaningful encouragement for ANIMA’s ongoing journey to create a contemporary art–driven space where every stay feels genuine and thoughtfully crafted.

Our sincere thanks go to our guests, our collaborators, and everyone who has placed their trust in ANIMA.
We continue to learn and grow each day, and we are grateful to walk this path with you.
#animasaigon #robbreportvietnam #bestofthebest2025 #bestcontemporaryarthotel