Một nơi mà hương vị và nghệ thuật nói với nhau
trên mặt đất và tầng lửng củaAnima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”> Anima Saigon Khách sạn – một khách sạn nghệ thuật ở Ho Chi Minh Citylà District 1 – ÚNU Cocktail & amp; Quán ăn chào đón khách vào một thế giới nơi các thành phần, kỷ niệm và sự sáng tạo cùng nhau. sản phẩm theo mùa, di sản địa phương và biểu hiện nghệ thuật định hình đồ uống và món ăn ở đây, làm cho ÚNU một trong những quán bar cocktail đặc biệt nhất ở Saigon.
Trung tâm của trải nghiệm là Liquid Stories – thực đơn cocktail đặc trưng được tạo ra với bảy nghệ sĩ từ Anima Dự án. Mỗi thức uống đều được đúc kết từ một kỷ niệm: một hương vị tuổi thơ, một địa điểm, hay một bước ngoặt của cuộc đời. Thông qua việc pha trộn và chưng cất cẩn thận, những ký ức này trở thành hương vị mà khách có thể nhâm nhi, suy ngẫm và mang theo bên mình.
Câu chuyện lỏng – một dòng ký ức
Thực đơn mở ra giống như một cuộc hành trình với ba con đường:
- Cổ điển – hương vị quen thuộc, được mô phỏng lại với các lớp tinh tế.
- bên trong – phản ánh thân mật của nội tâm.
- Bên ngoài – những biểu hiện táo bạo của sự sáng tạo.
Du khách có thể theo dõi hành trình theo thứ tự hoặc tạm dừng tại một câu chuyện. Mỗi ly cocktail vừa là đồ uống vừa là cuộc trò chuyện với địa điểm, trí nhớ và cảm xúc.
Bảy nghệ sĩ, bảy hương vị của ký ức
Tuyp Tran – một lát của Saigon
Khi Tuyp lần đầu tiên đến miền Nam, hương vị của cơm tấm và ambarella bên đường ở lại với anh ta. Cocktail của anh ấy kết hợp tequila, xoài ngâm, ambarella và ớt – tươi sáng, trực tiếp và sống động với Saigontinh thần của. Lần cuối cùng bạn chia sẻ một bữa ăn nhẹ chua-mặn với bạn bè, cười giữa những miếng ăn là khi nào?
Pham Xeen”>Pham Xeen – Muối biển
Tuổi thơ ở Cần Giờ được đánh dấu bằng những cánh đồng muối, những chuyến đi câu cá, bát canh chua cá. Cocktail của anh ấy pha trộn gin, cà chua, quả mọng muối và soda – cân bằng và sảng khoái, giống như làn gió biển của quê hương anh ấy. Biển có mùi vị gì đối với bạn?
Bach Vu”>Bach Vu – Giữa Hà Nội và Luân Đôn
Sinh ra ở Hà Nội, được định hình bởi nhiều năm ở nước ngoài, Bach nhớ cả đường Bia Hội và những buổi chiều ở London với Spritz. Cocktail của anh ấy mang đến Moscato, bọt bia, lá cà ri và bia gốc – một cây cầu giữa Đông và Tây, về nhà và khao khát. Có một hương vị nào bạn mang theo bên mình, bất kể bạn đi đâu?
Mzung Nguyen”>Mzung Nguyen – Hương vị của Duyên hải miền Trung
trung tâm của cô ấy Vietnam Ký ức tràn ngập ánh nắng, gió, sóng và hương mắm tôm trong lọ đất sét. Cocktail của cô ấy, được làm từ rượu gin, rượu vang và soda mãng cầu xiêm, rất thơm và thảo dược – giống như một cơn thủy triều giúp ổn định tâm hồn. Hương vị nào đưa bờ biển trở lại với bạn?
Dang Quang Tien”>Dang Quang Tien – Sự ấm áp của sông Mekong
Anh nhớ lại những buổi chiều muộn khi mẹ anh bẻ dừa trong vườn. Cocktail của anh ấy được ủ bên trong một quả dừa khô, với rượu whisky, campari và rượu sherry fino thấm vào thịt – ngọt, đất và xếp lớp như một bữa ăn gia đình. Hương vị nào đưa bạn trở lại bàn ăn của gia đình?
Phi Long”> Phi Long”> lePhi Long”> Phi Long – Buổi sáng trên sông Hương
Sương mù trên sông Hương, tiếng chuông chùa vang lên vào lúc bình minh – đây là những kỷ niệm của Long về Huế. Cocktail của anh ấy kết hợp rượu rum, nhãn và bọt sen – nhẹ nhàng, bình tĩnh và tinh khiết, giống như thiền trong ly. Khoảnh khắc yên tĩnh nào đã ở lại với bạn?
Quoc Anh le “>Quoc Anh Le – tinh thần thay đổi
Khi còn là một cậu bé, điều trị của anh ấy là Milo Ice từ xe đẩy của chú anh ấy – ngọt ngào, lạnh lẽo và tràn ngập tiếng cười. Cocktail của anh ấy phát triển ký ức đó đến tuổi trưởng thành với rượu whisky, sô cô la, bạc hà và đá hạt rang – vui tươi và táo bạo, lặp lại tinh thần thay đổi của anh ấy. Bạn có còn nhớ cảm giác hồi hộp của một thời thơ ấu mà bạn hằng mong ước không?
một cuộc hành trình để được thưởng thức từ từ
Liquid Stories là một bộ sưu tập các loại cocktail lấy cảm hứng từ nghệ sĩ, mỗi loại được vẽ từ một địa điểm và một kỷ niệm. Từ bờ biển Cần Giờ đến những buổi sáng của Huế, từ SaigonĐường phố đến Hà Nội, mỗi ly đều kết nối hương vị với những câu chuyện cá nhân.
Hãy dành thời gian của bạn, chọn một hoặc đi lang thang qua tất cả. Với mỗi ngụm, bạn có thể khám phá ra không chỉ một thức uống, mà còn là cảm giác mang theo bên mình – ngay cả sau khi rời đi Anima.
Liquid Stories là một bộ sưu tập các loại cocktail lấy cảm hứng từ nghệ sĩ, mỗi loại được vẽ từ một địa điểm và một kỷ niệm. Từ những cánh đồng muối Cần Giờ đến những buổi sáng mù sương của Huế, từ SaigonNhững con phố sôi động của Hà Nội những buổi tối yên tĩnh, mỗi ly đều mang tâm hồn của VietnamNghệ thuật và hương vị đương đại.
Lúc ÚNU Cocktail & amp; quán ăn bên trongAnima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”> Anima Saigon Khách sạn – một khách sạn nghệ thuật boutique ởSaigon phường “> Saigon phường, Ho Chi Minh City, khách được mời chậm lại, nhâm nhi và để từng câu chuyện mở ra từng ngụm.
📍 ÚNU Cocktail & amp; quán ăn -Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon Khách sạn”>Anima Saigon”>Anima Saigon”>Anima Saigon”> Anima Saigon Khách sạn
mặt đất & amp; tầng lửng, District 1, Ho Chi Minh City
🕒 Giờ mở cửa: 11:00 – trễ