味とアートが互いに語り合う場所

の地面と中二階の床Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「> ANIMA Saigon ホテル – のアートホテル Ho Chi Minh Cityという District 1 – ÚNU カクテル & 食材、思い出、クリエイティビティが一緒に流れる世界にゲストを迎えます。 季節の農産物、地元の遺産、芸術的表現がドリンクや料理を形作り、 ÚNU で最も特徴的なカクテル バーの 1 つです Saigon。

体験の中心にあるのは、流動性のある物語です。 ANIMA プロジェクト。 それぞれの飲み物は、子供時代の味、場所、または人生の転換点など、記憶から引き出されます。 慎重にブレンドし、蒸留することで、これらの思い出は、ゲストがすすり、振り返り、持ち運ぶことができるフレーバーになります。

液体の物語 – 記憶の流れ

メニューは、次の 3 つの経路を持つ旅のように展開されます。

  • クラシック – おなじみのテイストで、微妙なレイヤーで再考されています.

  • 内部 – 内なる自己の親密な反射.

  • 外 – 大胆な創造性の表現。

ゲストは、順番に旅をたどったり、1 階建てで一時停止したりできます。 各カクテルは飲み物であり、場所、記憶、感情を伴う会話です。

7 人のアーティスト、7 つのフレーバー オブ メモリー

Tuyp Tran – のスライス Saigon
Tuyp が最初に南に到着したとき、壊れた米と通りの側のアンバレラの味が彼と一緒にいました。 彼のカクテルは、テキーラ、マンゴーのピクルス、アンバレラ、チリを組み合わせたものです。 Saigonの精神。 最後に友達と酸っぱいおやつを食べて、一口食べながら笑ったのはいつですか?

Pham Xeen「>Pham Xeen – 海の塩

カン ジオでの子供時代は、塩田、釣り旅行、サワー フィッシュ スープのボウルが特徴でした。 彼のカクテルは、ジン、トマト、塩味、ソーダをブレンドしています。彼の故郷の海風のように、バランスが取れていてさわやかです。 あなたにとって海はどんな味ですか?

Bach Vu「>BACH VU – ハノイとロンドンの間

バッハは、ハノイで生まれ、海外で何年にもわたって形作られています。 彼のカクテルは、モスカート、ビール フォーム、カレー リーフ、ルート ビールをもたらします。これは、家と憧れの東西の架け橋です。 どこに行っても、持ち歩いた味はありますか?

Mzung Nguyen「>MZUNG NGUYEN – セントラル コーストの味

彼女の中心 Vietnam 思い出は、太陽、風、波、そして粘土の瓶に入ったエビのペーストの香りで満たされています。 彼女のカクテルは、ジン、ワイン、サワーソップ ソーダで作られ、ピリッとハーブで、魂を安定させる潮流のようです。 コーストをあなたに呼び戻す味は何ですか?

Dang Quang Tien「>DANG QUANG TIEN – メコンの暖かさ

彼は、母親が庭でココナッツを割った午後遅くに思い出した。 彼のカクテルは、ドライなココナッツの中で熟成され、ウィスキー、カンパリ、フィノ シェリーが肉に浸されています。 家族の食卓に戻れる味はどれ?

Phi Long「> PHI LONG”>レPhi Long「> PHI LONG – 香水川の朝

フン川に浮かぶ霧、夜明けにパゴダの鐘が鳴る – これらはフエのロングの思い出です。 彼のカクテルは、ラム、ロンガン、ロータス フォームを融合させます。グラスでの瞑想のように、軽くて穏やかで純粋です。 どの静かな瞬間があなたと一緒にいましたか?

Quoc Anh le”>QUOC ANH LE – 変化の精神

少年の頃、彼の御馳走は叔父のカートからのミロ アイスでした。甘くて冷たく、笑いに満ちていました。 彼のカクテルは、ウイスキー、チョコレート、ミント、ロースト ナッツ アイスで、その記憶を成人期に成長させます。これは、彼の変化の精神に合わせて、遊び心があり大胆です。 憧れの子供時代のスリルを今でも覚えていますか?

ゆっくりと味わう旅

Liquid Stories は、アーティストにインスパイアされたカクテルのコレクションで、それぞれが場所と思い出から引き出されています。 カンジオの海岸からフエの朝まで、 Saigonハノイの夜まで、すべてのグラスがフレーバーと個人的なストーリーを結びつけます。

時間をかけて、1 つを選択するか、それらすべてをさまよってください。 一口飲むたびに、飲み物だけでなく、持ち帰りたいという気持ちもあるでしょう。 ANIMA。

Liquid Stories は、アーティストにインスパイアされたカクテルのコレクションで、それぞれが場所と思い出から引き出されています。 Cần Giờ の塩田から、Huế の霧の朝まで、 Saigonハノイの静かな夜までの賑やかな通り、すべてのグラスが魂を運ぶ Vietnamの現代アートと味。

に ÚNU カクテル & 中の飲食店Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「> ANIMA Saigon ホテル – ブティック アート ホテルSaigon 病棟」> Saigon 区、 Ho Chi Minh City、ゲストは、ゆっくりと、一口飲んで、それぞれのストーリーを一口ずつ味わうように招待されています。

📍 ÚNU カクテル & 飲食店 –Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「>ANIMA Saigon ホテル”>Anima Saigon「>ANIMA Saigon「>Anima Saigon「> ANIMA Saigon ホテル
グラウンド & 中二階の床、 District 1、 Ho Chi Minh City
🕒 営業時間: 11:00 – 遅い

このお祝いの季節、 ÚNU プレゼント 冬の回顧録、フレーバーが静かなストーリーテリングになる、厳選されたクリスマス カクテル メニュー。

冬の思い出、一体感の瞬間、そしておなじみの味の心地よい暖かさにインスパイアされています。 冬の回顧録 バランスと意図をもつカクテルとモクテルをまとめています。 メニューが反映されます ÚNU現代のミクソロジーへのアプローチは、現代的な料理の精神と思慮深く組み合わされています。
年末の集まり、ゆっくりとした冬の夜、または自分のためだけの瞬間に最適です。

降雪

Artichoke ウォッカ、コールド ブリュー コーヒー、コーヒー リキュール、ピーナッツ バター、ホワイト チョコレート。

降雪は、暑さと寒さのコントラストを探ります。 冷えたベースがコーヒーの苦味とローストした香りを際立たせ、上にある温かいホワイト チョコレート クリームが柔らかくなり、滑らかで心地よい仕上がりになります。

ピーナッツ バターは、豊かさと深みを加え、暖かさと一体感に満ちた居心地の良いクリスマスの夜の思い出を呼び起こします。 コーヒーとチョコレートを組み合わせることで、長引く丸みを帯びた風味が生まれます。
降雪はカクテル以上のものです。 グラスに収められた冬の思い出です。

冬の思い出

豆乳、ココナッツ クリーム、ジンジャー シロップ、ハチミツ、生姜、ライス ウォッカ。

の冬の朝にインスパイアされています Da Lat、冬の思い出は、シンプルで心地よい瞬間を思い起こさせます。 温かい豆乳のグラス、穏やかな生姜の熱、そしてゆっくりとした冬の一日の静けさ。

温かいうちに提供されるこのドリンクは、豆乳、生姜、蜂蜜、米のウォッカを徐々に広げて、柔らかくノスタルジックな体験を提供します。
一口一口は親しみやすく、落ち着いていて、静かに反射します。

レッド クリスマス (モクテル)

りんごジュース、ストロベリーシロップ、シソリーフサワー。

レッド クリスマスは、簡単に楽しめるように設計された新鮮なノンアルコール オプションです。 ほんのり甘く、やさしく酸味があり、活気に満ちたお祭り気分で、ホリデー フレーバーのバランスの取れたさわやかなテイクを提供します。

私たちのカクテルと同じように細心の注意を払って作られている Red Christmas は、モクテルが同じように表現力豊かであることを証明しています。 シンプルで思慮深く、季節の魅力に満ちています。

に参加してください ÚNU そして発見 冬の回顧録、手作りのカクテルとモクテルの季節ごとのコレクションで、今年のクリスマスを共有し、思い出し、楽しむのを待っています。

祝祭シーズン中は期間限定でご利用いただけます。

カウントダウン シーズンごとに、街は明かり、音楽、そして人々が集まり、今年の最後の瞬間を迎えます。 多くの人にとって、カウントダウンとは、形式よりも、一緒にいるということよりも、友達と一緒に座って飲み物を共有し、街があなたの周りにカウントダウンされるように雰囲気を楽しんでいます。

リラックスできる快適な空間を提供しながら、街のカウントダウンの雰囲気に近づくことができる場所を探しているなら、 ÚNU 心に留めておく価値のあるスポットです。

街のカウントダウン エネルギーに近い

Nguyen Hue エリアの近くに位置し、 ÚNU 人混みの真ん中にいることなく、カウントダウンの雰囲気に接続したままにすることができます。 外に出て、街のエネルギーを感じてから、戻ってくることができます ÚNU 座ってリラックスして、よりリラックスした環境で夜を続けます。 何時間も立たずに祝賀会に参加したい場合に、うまく機能するバランスです。

生演奏は午後 10:00 ~ 12:00 です

12月31日、 ÚNU”> でのライブ ミュージック ÚNU 午後 10:00 から午前 12:00 まで走り、カウントダウンの瞬間までムードを運びます。 夕食は早めに来て、ドリンクを飲み、夜が明けたら音楽を楽しみましょう。 すべてが 1 か所で行われるため、エクスペリエンスを簡単かつ途切れることなく実現します。

カウントダウン時にグラスを上げます

カウントダウンが始まると、全員が集まり、2026 年の始まりを記念します。 深夜に、 ÚNU 無料で提供します APEROL SPRITZ、グラスを上げて新年を迎える簡単な理由を提供します。 音楽を演奏し、テーブルの周りに友達が集まり、街が近くで祝うので、2026 年に足を踏み入れるのは簡単で気持ちの良い方法です。

でカウントダウン ÚNU 大きなジェスチャーややり過ぎの計画ではありません。 それは、快適な場所、良い音楽、そしてその瞬間を楽しむための適切な雰囲気を持つことです。 友達と一緒に来たり、カジュアルな夜の外出を計画したりして、 ÚNU カウントダウンして、良い調子で 1 年を始めるためののんびりとした方法を提供します。

テーブルを予約して、2026 年までカウントダウンします ÚNU

タイのミクソロジーが出会うとき ÚNU

3 月 6 日、タイのミクソロジー シーンの活気に満ちた精神が到着します。ÚNU 飲食店”> ÚNU 飲食店 特別ゲスト シフトの夜のためのカクテル。

このコラボレーションをリードしているのは、バカルディ レガシーのグローバル チャンピオンである Ronnaporn “Neung” Kanivichaporn です。これは、国際的なカクテル ステージでおなじみの顔です。 彼に加わったのは、Mahaniyomom Cocktail Bar Bangkok のチームメイトである Suphamit です。

一緒に、彼らは にもたらします Saigon マハニヨムの特徴的なアイデンティティ — テクニック、クリエイティビティ、持続可能性がすべてのカクテルで一緒になります。

マハニヨム カクテル バー バンコク – アジア太平洋で際立っています

マハニヨム カクテル バーは、バンコクで最も有名な目的地の 1 つになりました。 近年、このバーは、タトラー ベスト 100 バー、アジア太平洋地域、タトラー ベスト バー タイなどの権威あるランキングで一貫して認められており、アジアの 50 のベスト バー リストで印象的なランキングで何度もスポットを獲得しています。

2023 年にロンドン エッセンスでベスト ニュー オープニング バーに選ばれたマハニヨムは、タイだけでなく地域全体ですぐにその地位を確立しました。 これらの成果は、技術の卓越性と、ミクソロジーに対する独特の責任あるアプローチの両方を反映しています。

機知に富んだカクテル – すべての材料、完全に表現されています

マハニヨムでは、クリエイティビティは、すべての成分が独自の完全性を持っているという哲学である「貴重なカクテル」の概念に基づいて構築されています。

チームは、単一のフレーバー プロファイルに焦点を当てるのではなく、さまざまなテクニックを通じて各成分の可能性を最大限に引き出し、廃棄物を最小限に抑えながらその価値を最大化します。

洗練された職人技により、マハニヨムは 12 種類のシグネチャー カクテルを開発しました。 その成分は複数の形で表現され、深みと独自のフレーバー構造を生み出します。 このアプローチは、フレーバーの話であるだけでなく、リソースへの敬意の表れでもあります。

ノーズ ツー テール – ミクソロジーの持続可能な進化

機知に富んだカクテルのコンセプトに基づいて、マハニヨムの最新メニューでは、カクテル作りに鼻から尻尾までのアプローチを導入しています。

このクリエイティブな方法は、使い慣れたものから見過ごされがちなものまで、あらゆる部分を利用して廃棄物を最小限に抑えながら、独自の食材を強調しています。

各カクテルは、エキサイティングで持続可能な体験を提供するために慎重に作られています。 ゲストは、本格的な味を最大限に表現するだけでなく、環境への責任に根ざした哲学に取り組むことができます。

バンコクが出会う夜 Saigon 思慮深く作られたカクテルを通して。

3 月 6 日のバーで皆様のお越しをお待ちしております。

イベント情報
2026 年 3 月 6 日金曜日 | 午後 8 時から遅くまで
ÚNU 飲食店”>ÚNU 飲食店 カクテル
43 – 45 Hồ Tùng Mậu