태국 믹솔로지가 만날 때 ÚNU
3월 6일, 태국 믹솔로지의 활기찬 정신이ÚNU 식당”> ÚNU 식당 & 특별한 손님을 위한 칵테일.
이 협업을 주도하는 것은 국제 칵테일 무대에서 친숙한 얼굴인 Bacardi Legacy의 글로벌 챔피언인 Ronnaporn “Neung” Kanivachaporn입니다. 마하니얌 칵테일 바 방콕의 팀 동료인 수파미트가 그와 합류했습니다.
함께, 그들은 Saigon 모든 칵테일에서 기술, 창의성 및 지속 가능성이 결합되는 Mahaniyom의 시그니처 아이덴티티.
마하니얌 칵테일 바 방콕 – 아시아 태평양 지역에서 뛰어난
마하니얌 칵테일 바는 방콕에서 가장 주목할만한 곳 중 하나가 되었습니다. 최근 몇 년 동안 이 바는 Tatler Best 100 Bars Asia-Pacific, Tatler Best Bars Thailand와 같은 권위 있는 순위에서 일관되게 인정받았으며 인상적인 순위로 아시아 50대 베스트 바 목록에 반복적으로 자리를 잡았습니다.
2023년 London Essence의 Best New Opening Bar로 선정된 Mahanyom은 태국뿐만 아니라 지역 전역에서 빠르게 자리를 잡았습니다. 이러한 성과는 기술적 우수성과 믹스로지에 대한 독특하고 책임감 있는 접근 방식을 모두 반영합니다.
풍부한 칵테일 – 모든 재료, 완전히 표현됨
Mahanyom에서 창의성은 모든 재료가 고유한 완벽함을 지니고 있다는 철학인 “수원적 칵테일”의 개념을 기반으로 합니다.
팀은 단일 풍미 프로파일에 초점을 맞추는 대신 다양한 기술을 통해 각 재료의 잠재력을 최대한 활용하여 낭비를 최소화하면서 가치를 극대화합니다.
세련된 장인 정신을 통해 Mahanyom은 12개의 시그니처 칵테일을 개발했으며, 각각은 단일 재료의 이름을 따서 명명되었습니다. 그 재료는 깊이와 독특한 풍미 구조를 만들기 위해 여러 형태로 표현됩니다. 이 접근 방식은 맛의 이야기일 뿐만 아니라 자원에 대한 존중의 진술이기도 합니다.
Nose-to-Tail – Mixology의 지속 가능한 진화
풍부한 칵테일 컨셉을 바탕으로 Mahaniyom의 최신 메뉴는 칵테일 만들기에 대한 코-테일 접근 방식을 소개합니다.
이 창의적인 방법은 친숙한 것부터 종종 간과되는 것까지 모든 부분을 활용하여 낭비를 최소화하면서 독특한 재료를 강조합니다.
각 칵테일은 흥미롭고 지속 가능한 경험을 제공하기 위해 신중하게 제작되었습니다. 손님은 자신의 완전한 표현으로 진정한 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 환경적 책임에 뿌리를 둔 철학에 참여하도록 초대됩니다.
방콕이 만나는 저녁 Saigon 신중하게 만든 칵테일을 통해.
3월 6일 바에서 여러분을 환영합니다.
이벤트 정보
2026년 3월 6일 금요일 | 오후 8시부터 늦은 시간까지
ÚNU 식당”>ÚNU 식당 & 칵테일
43 – 45 Hồ Tùng Mậu
